teol.hu - Színes

Channel Description:

Latest Articles in this Channel:

03/20/11--15:00: A camembert (chan 1687107)

A baguette és az Eiffel-torony mellett talán ez a lágy, kerek sajt egyike még a Franciaországot jellemző szimbólumoknak.






03/21/11--15:00: Non plus ultra: a felülmúlhatatlan (chan 1687107)

Van-e olyan magyar háztartás, melyben ne ismernék Horváth Ilona nevét? Sőt! Sokak fülében csenghet ismerősen a „nézd csak meg a Horváthilonában!” (így, egybeírva: egy létező könyv nem létező címeként) felhívás, mielőtt hozzáfognának egyszerűbb vagy bonyolultabb fogások elkészítéséhez.






03/22/11--15:00: Itt a medvehagyma! (chan 1687107)

A végsőkig lecsupaszított piacon március vége felé megjelenik a tavasz első hírnöke: a medvehagyma (allium ursinum).






03/23/11--15:00: Gőzben főtt kelt tészták (chan 1687107)

A lehető legkiadósabb ételek a különféle gőzben főtt kelt tészták sora, bár némi türelem, macera és gyakorlat szükséges az elkészítésükhöz.






03/24/11--15:00: Nudli ricottával és spenóttal (chan 1687107)

Nekem a nudliról egy általános iskolás osztálytársam édesanyja jut eszembe, aki 26 évvel ezelőtt sajtos-tejfölös nudlit készített, és bennünket is megkínált.






03/25/11--15:00: Csokolizmus, a csokifüggőség (chan 1687107)

Mária Terézia a forró csoki rajongója volt, Casanova nagy csokoládékedvelő hírében állt, és afrodiziákumként fogyasztotta, Montezuma azték uralkodó esténként, mielőtt ágyasaival találkozott volna, forró csokoládét fogyasztott. Csokifüggők voltak.






03/27/11--15:00: Az magyari étkeknek tíz legszebb gyöngyszeme (chan 1687107)

„Summáját írom az nagy szavazásnak, legjobb magyar étkek választásának…” Azt hiszem, itt kell megállnom a verselésben, hiszen szegény Tinódi Lantos Sebestyén már bizonyára bőszen forog a sírjában.






03/28/11--09:56: Snidling - fűnek látszó hagyma ehető virágokkal (chan 1687107)

A hagymánál enyhébb íze igen kedveltté teszi a snidlinget, üde aromája feldob minden tavaszi és nyári fogást. Jól tűri a mélyhűtést, és még különleges virágát is felhasználhatjuk.






03/28/11--15:00: Ízletes mértékletesség tavaszi levessel és focacciával (chan 1687107)

A civilizáció történetét át meg átszövik az étkezés rendjének szabályozására vonatkozó törvények, rendeletek, intelmek, szokások – minden vallás előírja híveinek bizonyos időszakokra a böjtöt.






03/29/11--02:40: Itt lakik a Skype! (chan 1687107)

Az internetes cég nemrég elkészült Palo Alto-i főhadiszállása egyszerre világszínvonalúan profi és barátságos – egy olyan munkahely, ahol jó dolgozni.






03/29/11--02:46: Középkori erőd eladó! (chan 1687107)

Az öt éve még romos kőrakást az utolsó négyzetcentiig felújították.






03/30/11--15:00: Az ezerarcú gofri (chan 1687107)

Érdemes beszerezni egy gofrisütőt, hogy gyakran megörvendeztethessük családunkat és barátainkat a *kockás tésztacsodával*, amelyet édesen vagy sósan, azon belül számtalan variációban és ízesítéssel is készíthetünk.






03/31/11--15:00: Brie, a sajtok királya (chan 1687107)

Franciaország legismertebb és legelismertebb sajtja, az uralkodók kedvenceként is számon tartott brie.






04/02/11--15:00: Krémes és édes: a creme caramel (chan 1687107)

Biztos, hogy csak tej, tojás és cukor kell hozzá? És ilyen krémes, ellenállhatatlan finomság lesz belőle? Igen, nem csalás, nem ámítás!






04/03/11--15:00: A rántott hús dicsérete (chan 1687107)

Mi, magyarok, amit csak lehet, kirántunk. Eleink, Rúzsa Sándor, Angyal Bandi, Sobri Jóska és betyártársaik fokosukat, bugylibicskájukat rántották ki nyeregtáskájukból. Mi ma mást teszünk, minden étkezési célra szolgáló alapanyagot, legyen az állati vagy növényi eredetű, kirántunk.






04/04/11--15:00: Rácsos piteparty – sok dióval (chan 1687107)

Hétvégén, ha családi vagy baráti összejövetelre kerül sor, a beszélgetésekhez szinte hozzátartozik az édes nassolnivaló, néhány szelet vagy - nagyobb társaság esetén - egy egész tepsi sütemény.






04/05/11--15:00: Olajbogyó - együnk jót és jó sokat belőle (chan 1687107)

Ismét egyik kedvencünk, az olajbogyó kerül terítékre. Most megtudhatjátok, hogyan ízesítik a bogyókat, mit lehet vele kezdeni a konyhában, és melyek az igazán jó olívaolaj ismérvei.






04/06/11--03:34: Vízi vendégház (chan 1687107)

Aprócska kuckó a hullámok hátán.






04/13/11--08:22: Testmagasság és élethossz: a norvégok a második helyen (chan 1687107)

A norvégok kétszáz éve Európa legalacsonyabb nemzetei közé tartoztak, mostanra viszont "felnőttek" a második helyre, csupán a hollandok magasodnak föléjük a földrészen - olvasható a The Changing Body (Testváltozás) című könyvben, amely brit tudósok munkája.






04/21/11--03:17: A kicsi is lehet tágas (chan 1687107)

Vendéglátónkat első látásra magával ragadta a belvárosi, felújított, de igen aprócska garzon.






04/21/11--03:26: Hippis színkavalkád (chan 1687107)

Szivárványos káprázat, szemben az uralkodó trendekkel






05/10/11--06:06: Jennifer Aniston 42 millóért adja (chan 1687107)

Az ingatlan hatalmas és a maga nemében egyedülálló, mégis kissé soknak tűnik a 42 millió (igen, negyvenkettő) dolláros irányár a 4-5 hálószobás, 6-7 fürdőszobás, személyzeti részleggel i...






05/20/11--05:56: Népegészségügyi katasztrófahelyzet Magyarországon (chan 1687107)

Rizikófaktor címmel újabb népegészségügyi kampányt indít az egészségügyért felelős államtitkárság - jelentette be Szócska Miklós államtitkár pénteki sajtótájékoztatóján Budapesten.






05/23/11--04:12: Nyaralás Beckham-módra (chan 1687107)

Nekik is kell egy ház az óceán partján – legalább nyárra, havonta 60 ezer dollárért.






10/13/11--07:03: Öltözz Ki! - az elegancia nemzetközi napja (chan 1687107)

Mi ez? Miért öltöznek ki a fiúk? És a lányoknak miért nem kell? Égető kérdésekre adnak választ öltönyös fiatalemberek.